Légumes

Légumes <o:p></o:p>

Juin<o:p></o:p>

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AROMATIQUES<o:p></o:p>

=> Semez du persil, du cerfeuil, de la coriandre et du basilic<o:p></o:p>

=> On récolte toutes les feuilles des herbes aromatiques que l’on souhaite conserver, qu’elle que soit la méthode (séchage, à l’huile, congélation…)<o:p></o:p>

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CURCUBITACEES<o:p></o:p>

Inspectez régulièrement les pieds de cucurbitacées. Car les pucerons noirs pourraient bien s’y installer en début de végétation et affaiblir les jeunes plants. Écrasez-les à la main, vous éviterez ainsi une invasion<o:p></o:p>

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ENGRAIS<o:p></o:p>

Tout les quinze jours, renouvelez votre purin de consoude et arrosez au pied de vos plants de potirons et de tomates. Cet engrais riche en potasse favorise la formation des fruits.<o:p></o:p>

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ENTRETIEN<o:p></o:p>

Sarclez l’ail, l’oignon et l’échalote pour garder la terre meuble et éliminer toutes les herbes concurrentes.<o:p></o:p>

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PAILLAGE<o:p></o:p>

Paillez le pied des cultures à grand écartement (choux, tomates, courges, maïs, fraisiers, arbustes…). Utilisez la tonte de gazon, de la paille (non traitée) ou des déchets de jardins qui se décomposeront en amendant le sol.<o:p></o:p>

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PLANTATION<o:p></o:p>

Epandez des feuilles de salade fraîche sur tout la surface du terrain quinze jours avant d’y disposez vos jeunes plants. Les limaces apprécieront cet « apéritif ». Vous n’aurez plus qu’à les ramasser à la tombée de la nuit ou tôt le matin.<o:p></o:p>

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PLANTES MEDICINALES<o:p></o:p>

C’est à la fin du mois qu’il faut les récolter, car elles concentrent alors le maximum de vertus. Ramassez-les avant que la rosée ne se soit évaporée : le matin des nuits les plus courtes de l’année, elles développent leurs propriétés au maximum<o:p></o:p>

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POIREAUX<o:p></o:p>

Avant de les repiquez, laissez sécher les jeunes plants quelques heures sur le sol. Coupez le bout des feuilles et des racines. Plantez-les en alternance avec des betteraves ou un semis de carottes.<o:p></o:p>

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POMMES DE TERRE<o:p></o:p>

=> Si vous apercevez quelques doryphores sur le feuillage de vos pommes de terre, supprimez-les avant qu’ils n’aient pondu leurs œufs sous les feuilles.<o:p></o:p>

=> traitez les pommes de terre contre le mildiou<o:p></o:p>

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RECOLTES<o:p></o:p>

Les premières échalotes en vert, laitues, petits pois, pommes de terre primeur, navets, radis. <o:p></o:p>

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REPIQUAGE<o:p></o:p>

Aubergines, céleris, courgettes, laitues d’été, melons, piments et poivrons, tomates<o:p></o:p>

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RHUBARBE<o:p></o:p>

Arrosez-la après chaque récolte. Pensez à supprimer les tiges florales.<o:p></o:p>

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SEMIS<o:p></o:p>

=> Betteraves rouges, carottes de garde, chicorées frisées et endives, choux pommées et choux-fleurs d’automne, fenouil de Florence, haricots verts et à grains, laitues d’été, maïs doux, poireaux, pourpier.<o:p></o:p>

=> Semer en place de la barbe de capucin, de la chicorée de vérone ou de Trévise ou la « grumolo Verde », des salades qui seront disponible l’hiver prochain. Prévoyez un endroit accessible par tous les temps.<o:p></o:p>

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TOMATES<o:p></o:p>

Attachez et pincez-les<o:p></o:p>

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TRAITEMENT<o:p></o:p>

Traiter les tomates et les pommes de terre pour prévenir le mildiou<o:p></o:p>

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