Lexique A ACARIENS Minuscules ravageurs se développant sur les feuilles par temps sec et chaud, et se repérant au teint grisâtre que prennent les feuilles. ACCELERATEUR DE COMPOSTAGE Produit riche en azote (purin, poudre du commerce) augmentant l’activité...
Lire la suiteLexique B BAIE On appelle baie un fruit dans lequel les graines sont insérées dans des tissus charnus provenant de la transformation de l’ovaire de la fleur. Les fruits du cerisier d’amour (solanum pseudocapsicum), de l’arum et du raisin d’Amérique (phytolacca)...
Lire la suiteLexique C CALCIFUGE Les plantes calcifuges, que l’on dit aussi calciphobes, ont une préférence marquée pour les sols non calcaires. Les sols calcaires entraînent sur ces végétaux des jaunissements, de type chlorose et une végétation languissante. Les...
Lire la suiteLexique D DAMER Egaliser et tasser la terre. DEBOURREMENT On débourre dans bien des métiers : les tanneurs, les artilleurs, les faucheurs, les dresseurs de chevaux et même les fumeurs de pipe ! L’idée commune est d’ôter quelque chose qui gêne afin de...
Lire la suiteLexique E ECHALAS Ce vieux mot, qui nous vient probablement d’échelle, désigne des pieux de bois d’au moins 1.50 m qui, plantés verticalement, servent à soutenir la vigne dans certains vignobles ou d’autres plantes, grimpantes ou non, trop faibles pour...
Lire la suiteLexique F F1 Type d’hybride (dit hybride F1) souvent plus productives (mais pas toujours plus goûteuses) que les variétés classiques. Elles donnent des graines dont les qualités sont très inférieures aux parents. FASCIE Désigne la déformation d’une tige...
Lire la suiteLexique G GALE Au jardin potager, la gale peut atteindre plusieurs plantes comme les tomates (gale bactérienne) ou les céleris (gale rugueuse). Elle touche aussi les tubercules de pommes de terre dont la peau est plus ou moins envahie de petites boursouflures....
Lire la suiteLexique H HAUBANER Fixer un arbre à des poteaux afin de les retenir contre le vent et les bourrasques. HERBACE Une plante herbacée a des tiges et des feuilles de texture molle et souple comme de l’herbe. On oppose ainsi les pivoines « herbacées » aux...
Lire la suiteLexique I, J, K INDETERMINE Autrefois toutes les variétés de tomates cultivées étaient de type indéterminé : chaque rameau produit une série de trois feuilles suivies d’un bouquet de fleurs, à sn tour suivis de trois feuilles,… Les fruits se forment et...
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